Sadržaj:

Domaći Ledeni čaj U 5 Jednostavnih I Ukusnih Recepata
Domaći Ledeni čaj U 5 Jednostavnih I Ukusnih Recepata

Video: Domaći Ledeni čaj U 5 Jednostavnih I Ukusnih Recepata

Video: Domaći Ledeni čaj U 5 Jednostavnih I Ukusnih Recepata
Video: DOMAĆI LEDENI ČAJ BRZ ZDRAV I UKUSAN | kuhaj i peci 2024, Ožujak
Anonim

Svakako, ledeni čaj je ultimativno ljetno piće koje svi volimo pijuckati u borbi protiv užarenih temperatura. A ako ga često kupujete, vjerojatno ste svjesni da su slatka pića u trgovini izrađena od šećera i umjetnih sastojaka. Napraviti vlastiti domaći ledeni čaj stoga je jednostavnije i štedljivije od odlaska u trgovinu da ga kupite. Otkrijte naš izbor osvježavajućih recepata za pijuckanje sami ili s prijateljima!

5 recepata za utaživanje žeđi za pripremu vašeg domaćeg ledenog čaja

domaći ledeni čaj najbolji jednostavni recepti
domaći ledeni čaj najbolji jednostavni recepti

Iako nije dobro poznato, pijenje čaja u vrlo vruće dane doista je vrlo dobra navika. Ugodan i utažen žeđ, domaći ledeni čaj lakše je napraviti nego što mislite. Postoji samo nekoliko malih pravila koja treba slijediti kada je riječ o vrsti čaja koji želite preferirati, količini šećera i napitku. Općenito, savjetujemo vam da favorizirate organske čajeve.

Kakav čaj za domaći ledeni čaj?

kakav čaj koristiti za pripremu domaćeg ledenog čaja
kakav čaj koristiti za pripremu domaćeg ledenog čaja

Često izrađen od crnog čaja, ledeni čaj voli sve vrste čajeva (zeleni, bijeli, rooibos itd.). Možete se čak odlučiti za ledene biljne čajeve za još ukusnije piće. Da biste ulili biljni čaj, znajte da postoje posebne vrećice za punjenje koje uvelike olakšavaju pripremu. U osnovi, što je kvaliteta listova bolja, vaš će ledeni čaj biti zeleniji.

Koliko šećera možete staviti u nju?

najbolji jednostavni recepti za pripremu domaćeg ledenog čaja
najbolji jednostavni recepti za pripremu domaćeg ledenog čaja

Općenito, svatko može zasladiti svoje piće kako želi. U svakom slučaju, vaš domaći ledeni biljni čaj zajamčeno je manje sladak od čaja u bocama kupljenog u trgovini. Dakle, bez obzira koristite li granulirani šećer, med ili steviju, važno je zasladiti svoje piće odmah nakon što ga skuhate. Nakon što je čaj dovoljno hladan, možete mu dodati fini šećer, javorov sirup ili steviju. Granulirani šećer ostat će na dnu čaše i jednostavno se neće otopiti. Naravno, ne morate piti svoj slatki ledeni čaj. Možete ga aromatizirati s nekoliko kriški voća po vašem izboru.

Što je s infuzijom? Treba li vodu prokuhati?

recepti i savjeti za samostalno pripremanje ledenog čaja
recepti i savjeti za samostalno pripremanje ledenog čaja

Nije tajna da ključ uspješnog ledenog čaja leži u pravom pivu. Kada izrađujete vlastiti, udvostručite količinu koju obično koristite za pripremu toplog čaja. To se objašnjava jednostavnom činjenicom da hladnoća nastoji izgubiti okuse. Kockice leda, koje se kasnije koriste, čine piće razrijeđenijim. Što se tiče vremena kuhanja, više se radi o namakanju nekoliko vrećica čaja, nego o puštanju da dulje strme. U suprotnom riskirate da vaše piće bude usidreno i manje aromatično.

kako pripremiti vlastiti ledeni čaj jednostavni recepti ljetno piće
kako pripremiti vlastiti ledeni čaj jednostavni recepti ljetno piće

Je li moguće hladno ključanje? Pa da ! Prema nekim pedantima, najbolji način pripreme ledenog čaja je puštanje vrećica čaja u vrč napunjen hladnom vodom 12 sati u hladnjaku prije nego što ih izvadite i dodate šećer po ukusu. Iako traje dulje, ova metoda jamči čistiji i ukusniji čaj. Tada piće možete držati 3-4 dana u hladnjaku. Nakon četvrtog dana čaj će izgubiti svježinu. Stoga ne zaboravite pripremiti malu količinu.

Za svaki čaj, različita infuzija

kako pripremiti ledeni zeleni čaj kod kuće recepti savjeti
kako pripremiti ledeni zeleni čaj kod kuće recepti savjeti
  • Za ledeni zeleni čaj - 1 žličica. žlice lisnatog zelenog čaja u 1 litri hladne vode 1 sat.
  • Za obični crni čaj - 2 žlice. žlice čaja od lišća u 1 litri vode (hladne ili sobne temperature) tijekom 2 sata.
  • Za Rooibos - 2 žlice. žlice lišća Rooibosa u 1 litri hladne vode tijekom 3 sata.

Ledeni crni čaj s limunom - osnovni recept

savjet za pripremu ledenog čaja sami infuzija crnog zelenog čaja
savjet za pripremu ledenog čaja sami infuzija crnog zelenog čaja

Sastojci:

  • 6 šalica vode
  • 8 vrećica crnog čaja
  • ½ šalica šećera (javorov sirup, med, stevija)
  • kriške limuna ili limete

Priprema:

Priprema:

Započnite kuhanjem vode. Kad prokuha, ulijte ga u vrč i dodajte mu vrećice crnog čaja. Neka strmi nekoliko minuta i izvadite vrećice. Zasladite po svom ukusu. Dobro promiješajte velikom žlicom za koktele dok se šećer ili med ne otope. Ostavite da se piće ohladi prije slanja u hladnjak. Dodajte nekoliko kriški limuna i aromatizirane kockice leda. Ljetni, energizirani i super gurmanski, s užitkom utažuju žeđ i omogućuju vam uživanje u piću bez kompleksa. Jednostavno ih je napraviti i nude širok raspon različitih okusa: kivi, limun, maline, jagode, lubenica.

Savjet: Da biste čaj s ledom od limuna učinili još osvježavajućim, možete umočiti mali komad svježeg đumbira u vrč.

Ledeni bijeli čaj s breskvom

ledeni bijeli čaj s kriškama breskve lišće metvice jednostavan recept
ledeni bijeli čaj s kriškama breskve lišće metvice jednostavan recept

Dragocjeni i rijetki, bijeli čaj u to su vrijeme carevi jako cijenili. Svojim nježnim i laganim okusom izvrsno se slaže sa slatkim i zrelim plodovima.

Sastojci:

  • 1 litra filtrirane vode
  • 3-4 zrele breskve (bijele ili žute)
  • 15 g bijelog čaja
  • lišće metvice ili bosiljka
  • sirup od šećerne trske
  • chia sjemenke (nije obavezno)

Priprema:

Pomiješajte čaj u vrču napunjenom filtriranom vodom i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi 40 minuta. Filtrirajte i stavite čaj u hladnjak. Prije posluživanja narežite breskve na komade i stavite ih u vrč. Promiješajte i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Poslužite s kockicama leda i listićima bosiljka ili mente. Zasladite javorovim sirupom ili šećerom od trske, ovisno o željama.

Savjet: u svaku čašu možete dodati pola žličice chia sjemenki.

Ledeni rooibos sa suhim cvjetovima hibiskusa

Ledeni čaj od rooibosa sušeni cvjetovi hibiskusa hladni napitak ljeto
Ledeni čaj od rooibosa sušeni cvjetovi hibiskusa hladni napitak ljeto

Sastojci:

  • 3 vrećice dobre kvalitete Roobois
  • 4 žlice. organski sušeni cvjetovi hibiskusa
  • 750 ml filtrirane vode
  • 4-5 žličice. nerafinirani šećer
  • 1 šaka sezonskog voća (po želji)
  • kockice leda s okusom (po želji)

Priprema:

U loncu pirjajte vodu bez ključanja. U zasebnu posudu stavite vrećice Rooboisa, suhe cvjetove hibiskusa i nerafinirani šećer. Dodajte vruću vodu i pustite da se strmi 3 minute. Zatim prenesite infuziju u vrč, filtrirajući ga sito da sakuplja cvijeće. Ostavite da se ohladi i dodajte malo sezonskog voća. Hladite 1 sat ili više. U to možete dodati i malo vode iz cvijeta naranče. Prije posluživanja u svaku čašu stavite kockice leda s okusom bobica ili uživajte u čaju kakav jest.

Domaći ledeni čaj s tapiokinim biserima i mangom

domaći ledeni čaj s tapiokinim biserima jednostavan recept
domaći ledeni čaj s tapiokinim biserima jednostavan recept

Izravno s Tajvana, ledeni čaj od biserne tapioke, poznat i kao Bubble Tea, ima sve što može ugoditi ljubiteljima zdravih i voćnih pića. Evo kako ga pripremiti kod kuće!

Sastojci:

  • 1 šalica bisera tapioke
  • 3 žlice. žlica šećera
  • 2 šalice zelenog ili crnog čaja
  • 2 šalice nektara manga
  • 2 šalice biljnog ili kravljeg mlijeka

Priprema:

Azijske bisere kuhajte u loncu napunjenom s 2,5 litre vode 15 minuta. Maknite s vatre i ostavite bisere da odstoje 5 minuta. Isperite pod hladnom vodom. Pripremite čaj i dodajte mu šećer, nektar i mlijeko. Sve dobro promiješajte. Biser podijelite u 4 čaše, stavite kockice leda i napunite pripravkom mlijeko-čaj-nektar. Što se tiče nektara manga, nemojte ga zamijeniti sokom od manga, jer će potonji samo napiti piće. Za vegansku verziju očito zamjenjujemo kravlje mlijeko s bademovim.

Narezani grejp u ledenom čaju

ledeni čaj od grejpa lako pripremiti osvježavajuće piće za ljeto
ledeni čaj od grejpa lako pripremiti osvježavajuće piće za ljeto

Sastojci:

  • 1-2 vrećice crnog čaja visoke kvalitete
  • 1 litra hladne filtrirane vode
  • 2 vrlo zrela grejpa
  • 3 žlice. žlice sirupa od šećerne trske
  • 10 svježih listova mente
  • mirisne kocke leda
  • crveno voće (nije obavezno)
  • štapić cimeta (nije obavezno)

Priprema:

Da biste uspješno pripremili naš najnoviji recept za ledeni čaj, morate započeti dan prije. Dakle, u vrč napunjen s 1 litrom hladne vode stavite vrećice crnog čaja i ostavite preko noći da odstoji u hladnjaku. Ujutro izvadite vrećice. Iscijedite grejp i ulijte dobiveni sok u vrč. Zasladite i dodajte kockice leda i listove mente. Uživajte odmah! Vaše smrznuto piće bit će još ukusnije s 1 šakom crvenog voća i štapićem cimeta.

Preporučeni: