Sadržaj:

Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati
Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati

Video: Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati

Video: Sojino Ulje Može Utjecati Na Mozak I Genetski Ga Modificirati
Video: ČUDESNI MOZAK I IZLAZ IZ DEPRESIJE 2024, Ožujak
Anonim

Sojino ulje koje se obično koristi u restoranima brze hrane dobiva sve veću popularnost. Zahvaljujući širokoj paleti esencijalnih masnih kiselina sadržanih u njemu, smatra se zdravijim od ostalih vrsta biljnih ulja. Međutim, novo istraživanje upravo je pokrenulo alarme o opasnostima govoreći konkretnije o utjecaju na razvoj Alzheimerove bolesti.

Sojino ulje utječe na mozak i promovira Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest?

sojino ulje opasnost za zdravlje neurološke bolesti
sojino ulje opasnost za zdravlje neurološke bolesti

Sojino ulje, koje je glasovalo za svoje zdravstvene beneficije, više je proizvod koji se umjereno konzumira. Iako je već povezano s ozbiljnim stanjima poput dijabetesa i pretilosti, novo znanstveno istraživanje iznijelo je dokaze da bi ova vrsta ulja mogla utjecati na razvoj ne samo Alzheimerove i Parkinsonove bolesti već i tjeskobe te je deprimira.

Zapravo, istraživanje iz srpnja 2015., koje su proveli američki istraživači sa Sveučilišta California u Riversideu, pokazalo je da prekomjerna konzumacija ovog ulja djeluje u korist prekomjerne tjelesne težine, kao i dijabetesa tipa 2 kod miševa. Stoga ne čudi što se sojino ulje nalazi u prerađenoj hrani i margarinima.

biljno ulje soja opasnosti za zdravlje neurološke bolesti
biljno ulje soja opasnosti za zdravlje neurološke bolesti

Novo ispitivanje o kojem je riječ izveo je isti tim, a i dalje su, koristeći miševe, znanstvenici mogli primijetiti da ovo biljno ulje može utjecati na mozak, pa čak i genetski ga modificirati. To bi moglo potaknuti razvoj Alzheimerove bolesti, depresije i autizma.

Da bi došli do ovih zaključaka, tim znanstvenika ispitivao je mozak miševa slijedeći tri različite dijete i na kraju usporedio rezultate. Tri dijete s visokim udjelom masti temelje se na sojinom ulju, modificiranom sojinom ulju i kokosovom ulju.

Biljno ulje, koje je predmet studije, izazvalo je izražene učinke na hipotalamus, čija je funkcija reguliranje sna, temperature i stresa. Štoviše, uočen je i nedostatak neurona koji proizvode oksitocin.

nova znanstvena studija opasnost sojinog ulja od Alzheimerove bolesti
nova znanstvena studija opasnost sojinog ulja od Alzheimerove bolesti

Međutim, koautor studije Frances Sladek objašnjava da većina sojinih proizvoda sadrži samo male količine dotičnog ulja, ali savjetuje umjerenu konzumaciju.

Preporučeni: