Sadržaj:

Vafli S Mjehurićima: Recepti I Kreativne Ideje Za Smišljanje Kod Kuće
Vafli S Mjehurićima: Recepti I Kreativne Ideje Za Smišljanje Kod Kuće

Video: Vafli S Mjehurićima: Recepti I Kreativne Ideje Za Smišljanje Kod Kuće

Video: Vafli S Mjehurićima: Recepti I Kreativne Ideje Za Smišljanje Kod Kuće
Video: Bakin Kolač - Waffles Recipe 2024, Ožujak
Anonim
mjehurići vafli različite varijante čunjeva gurmanske ideje
mjehurići vafli različite varijante čunjeva gurmanske ideje

Što točno predstavljaju vafli s mjehurićima?

mjehurići vafli šlag šlag čokolada metvica kivi šećer u prahu
mjehurići vafli šlag šlag čokolada metvica kivi šećer u prahu

Vafli s mjehurićima jednostavno su vafli, ali umjesto šupljih kvadrata postoje podignuti krugovi koji podsjećaju na mjehuriće. I evo ih, vafli s mjehurićima! Porijeklom iz Hong Konga, ovaj izvanredni gurman došao je u Francusku kako bi oduševio okusne pupoljke najvećih kritičara hrane. Razvaljano u konus, tacos ili sendvič stil ili takvo kakvo jest, ovo uzgajalište omogućuje odvažnost i izuzetno je jednostavno za pripremu.

mjehurići vafli slana varijacija rajčica
mjehurići vafli slana varijacija rajčica

Hrskavi i mekani istodobno, punjeni čokoladom, sladoledom ili voćem, vafli s mjehurićima mogu se personalizirati prema vlastitom ukusu i željama. Osim toga, dostupne su i slane varijacije. Iznenađuju nas bizarnom kombinacijom namirnica poput povrća, salata, mesa, pa čak i jaja. Na vama je da kombinirate okuse koji vam najviše odgovaraju.

kako pripremiti mjehuriće vafli voće specifično željezo za vafle
kako pripremiti mjehuriće vafli voće specifično željezo za vafle

Ali na kraju dana, kako pripremate "vafle od mjehurića"? Pa ako vam se ovo čini malo teškim, razmislite još jednom jer nema ništa komplicirano. Sve što trebate učiniti je odabrati svoj omiljeni recept za tijesto za oblatne i naoružati se glačalom za oblatne s kalupom za mjehuriće prikazanim na gornjoj slici i poznatim i kao jaja iz Hong Konga. Što se tiče ukrašavanja vaših "vafla", razmaženi ste za izbor: čokolada, voće, sladoled, povrće i slično. Prije nego što prijeđete na najimpresivnija kulinarska remek-djela, pronađite našu osnovnu ideju o tijestu prvo u sljedećim odlomcima.

Kako napraviti oblatnu od mjehurića: osnovni recept za tijesto

mjehurići vafli osnovni recept za tijesto
mjehurići vafli osnovni recept za tijesto

Potrebni sastojci:

  • ¾ šalice brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 C. kukuruzni škrob
  • ⅛ žličica soli
  • 1 jaje
  • ½ šalica šećera
  • ¼ šalica mlijeka
  • ¼ šalica vode
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žlice neslanog maslaca, otopljeni
  • Ulje.

Koraci pripreme:

  1. Stavite brašno, prašak za pecivo, kukuruzni škrob i sol u posudu i umutite da se dobro sjedini. Zatim dodajte jaje, šećer, mlijeko, vodu i vaniliju i tucite dok ne postane glatko. Na kraju dodajte otopljeni maslac.
  2. Lagano nauljite svaku stranu glačala za oblatne i zagrijte ga. Zatim ulijte ¾ šalice tijesta, puneći sve mjehuriće. Zatvorite, odmah okrenite glačalo za oblatne i pecite 2-4 minute dok oblatna ne postane zlatna. Izvadite ga vilicom i pustite da se ohladi.
balon tijesto baza za tijesto
balon tijesto baza za tijesto

Hranjive informacije za 1 oblatnu:

  • Kalorije: 460
  • Ukupna masnoća: 15 g
  • Zasićene masti: 8 g
  • Kolesterol: 125 mg
  • Natrij: 200 mg
  • Ugljikohidrati: 75 g
  • Vlakna: 1 g
  • Šećeri: 38 g
  • Proteini: 9

Savjeti za uspješne vafle:

  • Kako se hladi, oblatna postaje svježa i poprimit će oblik koji joj dajete.
  • Za izradu vaflića od čokoladnih mjehurića jednostavno dodajte 2 žlice kakaa u prahu.
  • Da biste dodali začin svojim vaflima, umiješajte ¼ šalice omiljenih kolačića, prethodno ih samljevši ili žitarice.

Vafli s mjehurićima: različite kreativne varijacije koje možete napraviti sami

mjehurići vafli jednostavna ideja Nutella
mjehurići vafli jednostavna ideja Nutella

Kao što smo već spomenuli, vafli s mjehurićima omogućuju različite kreativne prikaze koje je vrlo jednostavno oblikovati kod kuće. Što se tiče oblatne kakva jest, možete je jednostavno posuti omiljenim voćem, čokoladom i / ili sladoledom. Jednostavno morate dati mašti na volju! No, nudimo vam ideju o ultra gurmanskom preljevu čija priprema priprema sljedeće sastojke:

  • 125 ml omekšanog krem sira
  • ¼ šalica Nutelle
  • 1 šalica teškog šlaga
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žlica šećera u prahu
  • 6 svježih jagoda (150 gr)
  • 1/2 šalice poluslatkih komada čokolade
  • 1 žličica biljnog ulja
  • Šećer u prahu za posipanje

Za izradu preljeva kombinirajte krem sir s Nutellom u srednjoj zdjeli i miješajte dok se dobro ne sjedini. Zatim istucite šlag, šećer i vaniliju do željene konzistencije. Pomiješajte dva pripravka i dobro promiješajte. Narežite jagode. Zatim komade čokolade prelijte biljnim uljem i otopite u mikrovalnoj pećnici. Napokon, dajte slobodu svojoj kreativnosti i ukrasite vafliće s mjehurićima.

Mjehurići vafli oblikovani u kornete

mjehurići vafli u kornetu čokolada sladoled voće
mjehurići vafli u kornetu čokolada sladoled voće

Spustimo se osnovama i saznajmo kako ponovno stvoriti čuvene vafliće u obliku konusa. Dakle, ovaj zadatak nije nimalo složen! Nakon što oblatna izađe iz glačala za oblatne, zamišljeno je oblikujte u obliku konusa. Kako se hladi, slatki užitak postat će tvrd i zadržati oblik. Zatim ohlađene kornete napunite omiljenim sladoledom i dodajte preljeve po vašem izboru: voće, posip, kolačiće i tako dalje.

Oblatne mjehurići u obliku taca

Mehurići vafli u stilu taco jagode kivi krema
Mehurići vafli u stilu taco jagode kivi krema

Oblikovanje vaflića u obliku mjehurića u oblike taco jednostavno je kao i stvaranje čunjeva. Dakle, nakon što poslasticu izvadite iz željeza za vafle, nježno je preklopite u oblik taco školjke i stavite u posudu (na primjer u kalup za torte) gdje će zadržati oblik. Ostavite da se ohladi 10 minuta. Na kraju ukrasite svoje vaflje u stilu taco onako kako vam odgovara. Ovdje se možete odlučiti za slatku varijantu ili za takvu slanu. Ako volite eksperimentirati, dodajte kuhana jaja, salatu ili kobasicu umjesto sladoleda i voća.

Vafli u obliku mjehurića u sendviču

mjehurići vafli sendvič salata rajčica slanina
mjehurići vafli sendvič salata rajčica slanina

Evo slanog prijedloga kojem niste mogli odoljeti! Luk vlasac i sir cheddar pozovu se u tijesto ovih vaflića kako bi na jedinstven način promijenili njihov okus. Evo sastojaka potrebnih za izradu tijesta:

  • ¾ šalice brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica kukuruznog škroba
  • ⅛ žličica soli
  • ⅛ žličica crnog papra
  • 1 jaje
  • 2 žlice šećera
  • ⅓ šalica mlijeka
  • ⅓ šalica vode
  • 2 žlice neslanog maslaca, otopljeni
  • 2 žlice nasjeckanog vlasca
  • 60 g ribanog sira cheddar

Za ukras:

  • 2 žlice majoneze
  • 1 rajčica
  • 2 lista salate
  • 6 kriški hrskave slanine
mjehurići vafli sendvič salata luk
mjehurići vafli sendvič salata luk

Koraci pripreme:

  1. Prvo umutite brašno, prašak za pecivo, kukuruzni škrob, sol i papar. Zatim dodajte jaje, šećer, mlijeko i vodu.
  2. Umiješajte sir cheddar i vlasac te umutite dok se ne sjedini. Na kraju dodajte otopljeni maslac.
  3. Pripremite vafle od mjehurića slijedeći upute dane u prvom receptu gore.
  4. Da biste sastavili sendvič, namažite majonezu s jedne strane svake oblatne. Zatim dodajte slaninu, rajčicu i zelenu salatu. Na kraju prekrijte drugim vaflom i izrežite na četvrtine. Ovdje!
mjehurići vafli kreativna ideja čokolada sladoled makaroni
mjehurići vafli kreativna ideja čokolada sladoled makaroni

A sada za inspiraciju! Otkrijte mnogo kreativnih i originalnih ideja za dizajn vašeg vrhunskog vafla.

Preporučeni: